Introducción a la Hotelería y el Turismo

El turismo es una de las actividades más motivadoras para cualquier persona. Nos colma de entusiasmo, de deseos de conocer nuevos sitios y establecer nuevos vínculos. El viaje inicia mucho antes de emprenderlo: cuando lo soñamos, cuando nos imaginamos recorriendo lugares, degustando sabores, conociendo nuevas culturas. En él disfrutamos, investigamos, descubrimos y por sobre todo, nos asombramos con experiencias por revelar. “Una vez al año ve a algún lugar en el que nunca hayas estado antes” (Dalai Lama), es una de las frases que seguramente nos despierta el deseo de emprender un viaje prontamente para develar nuevos rumbos. En este curso online analizaremos las principales características de este fenómeno. Los conceptos de turismo y hospitalidad nos permitirán abordar la relevancia que tienen en la economía, la cultura y el medioambiente a nivel mundial. Aprenderás la importancia de incorporar buenas prácticas en turismo y hospitalidad; respetando la diversidad cultural, el medioambiente, el patrimonio material e inmaterial, y así generar un turismo consciente y sustentable. Objetivos del curso: - Comprender la complejidad del fenómeno turístico. - Reconocer la importancia de la interrelación entre el turista y el ambiente natural, socioeconómico y cultural. - Comprender las características de las empresas de transporte, hotelería, y de los servicios gastronómicos como parte integrante del sistema turístico, en entornos digitales. - Aprender el lenguaje técnico específico del sector. - Identificar las técnicas, las estrategias y los marcos de acción para alcanzar un desarrollo sostenible del turismo.